Formation Premier Pas - Le Matériel et Les Chocolats by "Le Mouvement Chocolat"

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Contenu

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Vidéo d'ACCUEIL

1 min

Sélection des produits chocolat - où trouvez les produits ?

402 ko

Lesson #1 : Les 3 Typologies de Moules

4 min

Lesson #2 : Les Moules en Polycarbonate

5 min

Lesson #3 : Les Moules en Silicone

5 min

Lesson #4 : TOP ASTUCES - Les Moules à usage Unique du Quotidien

6 min

Lesson #5 : Les Tempéreuses

5 min

Lesson #6 : Les petits Ustensiles

12 min

Lesson #7 : Les Sprays réfrigérants

3 min

Lesson #8 : Les Colorants alimentaires Liposolubles SPÉCIAL CHOCOLAT

29 min

Lesson #9 : Les ustensils partie 1 (Stylo à pompe, éplucheur, brosse, cuillières bébé, entonoir à piston...)

8 min

Lesson #10 : Les Ustensiles Partie 2 (Stylo à pompe, éplucheur, brosse, cuillères bébé, entonnoir à piston)

8 min

Lesson #11 : Ustensiles - Les Pochoirs

2 min

Lesson #12 : Ustensiles - Tapis et Cutter

2 min

Lesson #13 : Ustensiles - Les Peignes en inox

2 min

Lesson #14 : Ustensiles - La Plaque de Marbre

3 min

Lesson #15 : Ustensiles - Les Chablons en silicone

3 min

Lesson #16 : Partie à extraire - Nettoyage coton.mp4

3 min

Lesson #17 : Matériels - outils modelage pâte à sucre.mp4

4 min

Lesson #18 : Nettoyage Bac + ustensiles chocolat.mp4

4 min

Sébastien Rivière

- Fondateur de la maison d'Edition Permission Chocolat,

- Auteur des livres "Les 7 Pouvoirs du Chocolat" et "Mon Chocolat, 45 recettes sans Navet"
- Fondateur du site internet ChocoClic.com depuis 2000,
- Aventurier à travers les pays producteurs de cacao,
- Ancien Pâtissier Chocolatier !
- Co-fondateur du programme Kaozen
Je souhaite vous faire partager mon amour pour la belle gourmandises brune, l'emmenant sur des chemins souvent inconnus ou mal connus...