Formation Premier Pas - Le Matériel et Les Chocolats by Sebastien Chocolat

Formation Premier Pas - Le Matériel et Les Chocolats

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Vidéo d'ACCUEIL
1 min
Lesson #1 : Les 3 Typologies de Moules
4 min
Lesson #2 : Les Moules en Polycarbonate
5 min
Lesson #3 : Les Moules en Silicone
5 min
Lesson #4 : TOP ASTUCES - Les Moules à usage Unique du Quotidien
6 min
Lesson #5 : Les Tempéreuses
5 min
Lesson #6 : Les petits Ustensiles
12 min
Lesson #7 : Les Sprays réfrigérants
3 min
Lesson #8 : Les Colorants alimentaires Liposolubles SPÉCIAL CHOCOLAT
29 min
Lesson #9 : Les ustensils partie 1 (Stylo à pompe, éplucheur, brosse, cuillières bébé, entonoir à piston...)
8 min
Lesson #10 : Les Ustensiles Partie 2 (Stylo à pompe, éplucheur, brosse, cuillères bébé, entonnoir à piston)
8 min
Lesson #11 : Ustensiles - Les Pochoirs
2 min
Lesson #12 : Ustensiles - Tapis et Cutter
2 min
Lesson #13 : Ustensiles - Les Peignes en inox
2 min
Lesson #14 : Ustensiles - La Plaque de Marbre
3 min
Lesson #15 : Ustensiles - Les Chablons en silicone
3 min
Lesson #16 : Partie à extraire - Nettoyage coton.mp4
3 min
Lesson #17 : Matériels - outils modelage pâte à sucre.mp4
4 min
Lesson #18 : Nettoyage Bac + ustensiles chocolat.mp4
4 min

Sébastien Rivière

- Fondateur de la maison d'Edition Permission Chocolat,
- Auteur des livres "Les 7 Pouvoirs du Chocolat" et "Mon Chocolat, 45 recettes sans Navet"
- Fondateur du site internet ChocoClic.com depuis 2000,
- Aventurier à travers les pays producteurs de cacao,
- Ancien Pâtissier Chocolatier !
- Co-fondateur du programme Kaozen
Je souhaite vous faire partager mon amour pour la belle gourmandises brune, l'emmenant sur des chemins souvent inconnus ou mal connus...