Sébastien Rivière propose de vous faire (re)découvrir la belle gourmandise brune grâce à des recettes aussi simples que savoureuses. Crêpes, fondant et meringue au chocolat : tous les classiques sont réunis et vous sont présentés avec des astuces ainsi que des suggestions d’accompagnement qui vous permettront de tirer le meilleur de tous ces entremets.

Grâce aux précieux conseils de Sébastien, vous pourrez également concocter un vrai chocolat chaud ainsi que préparer des mets plus originaux comme les fruits rouges en croûte au chocolat blanc ou la dinde à la mexicaine.