Formation Chocolatier - Le Maniement du Cornet by Sebastien Chocolat

Formation Chocolatier - Le Maniement du Cornet

Vous apprendrez comment utiliser le cornet, La Technique efficace !
Réussite à coup sûr d'un cornet, les différentes méthodes d'utilisation, vous trouverez aussi les modèles prêt à imprimer que j'utilise pour les décors au cornet.

Comment et où aller chercher des modèles pour réaliser vos décors au cornet.

Plus de 70 figures prêt à imprimer !

Les astuces pour réussir des formes chocolat au cornet.

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Contenu

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Vidéo d'ACCUEIL
1 min
Lesson #1 : TOUTES les Techniques de la Réalisation d'un cornet en papier cuisson pour décors
20 min
Lesson #2 : Remplissage du cornet + Technique d'entrainement du Cornet (2 méthodes)
10 min
Lesson #3 : Entraînement fiches - décors au cornet.mp4
2 min
5 Tailles de Ronds - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
55,1 ko
Bordures n1 - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
179 ko
Divers dessinsn1 - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
58,1 ko
9 Sapins courbes - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
254 ko
Etoiles des neiges - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
120 ko
Etoiles soleil - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
79,8 ko
Feuilles diverses - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
65,9 ko
Grands Ronds - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
90,5 ko
JoyeuxAnniversaire n1 - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
140 ko
JoyeuxAnniversaire n2 - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
180 ko
Grille traits croisés - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
101 ko
MeilleursVoeux - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
201 ko
Modèle de Papillon.pdf
87,1 ko
Note Musique - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
53,9 ko
Note Musique2 - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
56,6 ko
Ornements n1 - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
73,3 ko
Rectangles contours - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
81 ko
Toile araignee - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
145 ko
Traits droits - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
55,4 ko
Vagues - Dessin Cornet - Creation Chocolat.pdf
158 ko

Sébastien Rivière

- Fondateur de la maison d'Edition Permission Chocolat,
- Auteur des livres "Les 7 Pouvoirs du Chocolat" et "Mon Chocolat, 45 recettes sans Navet"
- Fondateur du site internet ChocoClic.com depuis 2000,
- Aventurier à travers les pays producteurs de cacao,
- Ancien Pâtissier Chocolatier !
- Co-fondateur du programme Kaozen
Je souhaite vous faire partager mon amour pour la belle gourmandises brune, l'emmenant sur des chemins souvent inconnus ou mal connus...